12月1日，建水县政协主席赵建伟组织临安镇、旅发委、住建局、文体广局的领导及部分政协委员，先后深入到城东鲜豆腐加工区、宝秀加工制造区，考察石屏豆制品特色产业发展情况。
建水烧豆腐、石屏豆腐同为红河州的特色美食，深受广大消费者的喜爱。同时，在多年的发展中，也形成了各自的特色和优势。依托园区建设实现规模化集中生产，丰富豆制品门类，延伸产业链，实现产业多元化发展，是近年来石屏豆制品产业发展的特色和亮点。
通过实地考察和讨论，委员们建议，建水县委、县政府借鉴石屏豆制品产业发展经验，一是规划建设建水豆腐园区，实现古城区西门私人豆腐作坊提质改与建水青工业园区豆腐园区规模化生产建设“两轮”发展。二是在集中打造鲜食烧豆腐的同时，引导企业拓展开袋即食豆腐小食品、豆腐皮、豆腐干、豆腐丝等产品。三是利用建水丰富的历史文化资源，集中打造提升建水豆制品包装业，以此带动建水紫陶等地方特色产品包装业的发展。四是拓展现代化销售渠道，依托建水丰富的特色产品，加快电商产业的发展。
